Situé face au Beffroi de Béthune, le Bierbuik est un estaminet nouvelle génération et brewpub imaginé par le chef Florent Ladeyn. L'établissement propose une cuisine locale et de saison, accompagnée de bières artisanales brassées sur place.
Le Bierbuik Béthune est un estaminet chaleureux et convivial. La décoration est moderne et industrielle, avec des touches de tradition flamande. La carte propose des plats généreux et savoureux, élaborés avec des produits frais et locaux. Les bières artisanales brassées sur place sont excellentes et accompagnent parfaitement les plats. L'accueil est sympathique et le service est efficace.
le Bierbuik Béthune est une excellente adresse pour déguster une cuisine locale et de saison, accompagnée de bières artisanales de qualité.