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Bistro 62 : Un havre de gourmandise à Briançon
Texte d’introduction
Situé au cœur de Briançon, le Bistro 62 vous invite à savourer une cuisine inventive et raffinée dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le Chef, passionné par les produits frais et locaux, revisite les recettes traditionnelles avec créativité et audace, pour vous offrir une expérience culinaire unique.
Informations générales
- Adresse : 62 Grande Rue, 05100 Briançon, France
- Téléphone : +33 4 92 20 02 62
- Horaires d'ouverture :
- Mardi - Samedi : 12h00 à 14h00 et 19h00 à 22h00
- Fermé le dimanche et le lundi
- Site web : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g219218-d26586359-Reviews-Bistro62-Briancon_Hautes_Alpes_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html
- Prix : €€€
Informations spécifiques
- Cuisine : Française, créative
- Plats signature : La Truite fumée au bois de hêtre et son émulsion de citron vert, le Ris de veau braisé aux morilles et polenta crémeuse, le Millefeuille de chocolat et framboises sauvages
- Options végétariennes et végétaliennes disponibles
- Terrasse extérieure
- Parking à proximité
Informations complémentaires
- Accès handicapé
- Wifi gratuit
- Animaux de compagnie acceptés
- Privatisation possible pour les groupes
Moyens de paiement
- Espèces
- Carte bancaire
- Chèques
Labels
- Maître Restaurateur
- Fait maison
Résumé des avis clients
Le Bistro 62 est plébiscité par les clients pour son cadre chaleureux, son service attentionné et sa cuisine exceptionnelle. Les avis soulignent la qualité des produits, la créativité des plats et le talent du Chef. La plupart des clients recommandent vivement ce restaurant.
A propos de l'établissement :
Le Bistro 62 vous accueille dans une ambiance chaleureuse et raffinée, où le bois et la pierre se marient harmonieusement. La décoration élégante et moderne crée un cadre propice à la détente et au plaisir gustatif.
La carte du Bistro 62 propose une sélection de plats savoureux et inventifs, élaborés avec des produits frais et locaux. Le Chef met un point d'honneur à revisiter les recettes traditionnelles avec créativité et audace, pour vous offrir une expérience culinaire unique.
Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de végétarien, vous trouverez forcément votre bonheur au Bistro 62. La carte propose également une large sélection de vins, soigneusement sélectionnés par le sommelier pour accompagner vos plats.
Le Bistro 62 est l'endroit idéal pour un repas en amoureux, un dîner entre amis ou une occasion spéciale. N'hésitez pas à réserver votre table à l'avance, car ce restaurant est très fréquenté.
En conclusion, le Bistro 62 est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie qui recherchent une expérience culinaire raffinée et créative dans un cadre chaleureux et convivial.