Le Café de la Paix est un restaurant traditionnel français situé à Valréas, dans le département du Vaucluse. Depuis 1903, il accueille les habitants et les visiteurs dans un cadre élégant et historique, classé monument historique en 1983. Le Chef, Brice Lambeaux, propose une cuisine bistronomique provençale, élaborée avec des produits frais et de saison.