L'Ambroisie, niché dans une bâtisse du 18ème siècle à Tarbes, est une invitation à un voyage culinaire raffiné. Le chef britannique Matthew Bayliss et sa compagne Cassandra Potier vous y proposent une cuisine gastronomique inventive, mettant en valeur les produits du terroir avec une touche d'audace et de modernité.
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Restaurant L'Ambroisie à Tarbes
Informations générales
- Adresse : 48 Rue Abbé Torné, 65000 Tarbes
- Téléphone : +33 5 62 93 09 34
- Email : [email protected]
- Site web : https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g196630-d14117421-Reviews-L_Ambroisie-Tarbes_Hautes_Pyrenees_Occitanie.html
- Horaires d'ouverture :
- Mardi et dimanche : 12h-14h
- Mercredi au samedi : 12h-14h et 19h30-22h
- Jours de fermeture : Lundi
- Type de cuisine : Française, gastronomique
- Budget : €€€
- Terrasse : Oui
- Jardin : Oui
- Accès handicapés : Oui
Informations spécifiques
- Chef : Matthew Bayliss
- Capacité : 30 couverts
- Langues parlées : Français, Anglais
- Animaux acceptés : Non
- Parking : Non
- Wifi : Oui
Informations complémentaires
- L'Ambroisie propose une carte de saison qui change régulièrement.
- Des menus dégustation sont également disponibles.
- Le restaurant est privatisable pour des événements.
- Une carte des vins riche et variée est proposée.
Moyens de paiement
- Espèces
- Cartes bancaires
- Chèques
Labels
- Maître Restaurateur
- Le Chef
Résumé des avis clients
- Note moyenne : 4,5 étoiles sur Google
- Avis positifs : Cuisine raffinée, produits frais, service excellent, cadre charmant
- Avis négatifs : Prix élevé, portions un peu petites
A propos de l'établissement :
L'Ambroisie vous accueille dans un cadre élégant et raffiné. La décoration est moderne et épurée, avec des touches d'ancienneté qui conservent le charme de la bâtisse du 18ème siècle. La terrasse et le jardin offrent un cadre paisible pour profiter d'un repas ensoleillé.
L'équipe de L'Ambroisie est attentive et aux petits soins pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Le chef Matthew Bayliss met tout son talent en œuvre pour vous proposer des plats savoureux et inventifs, élaborés avec des produits frais et de saison.
L'Ambroisie est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française. Laissez-vous séduire par l'univers culinaire unique de Matthew Bayliss et savourez un moment d'exception dans un cadre idyllique.