Urte betetzea est un restaurant basque traditionnel situé à Saint-Pée-sur-Nivelle, dans le Pays basque français. Il propose une cuisine authentique et savoureuse, élaborée avec des produits frais et locaux.
Urte betetzea est un restaurant basque traditionnel situé dans une ancienne ferme rénovée. La salle à manger est décorée de poutres apparentes et de pierre de taille, ce qui lui confère une ambiance chaleureuse et conviviale. La terrasse offre une vue magnifique sur les montagnes environnantes.
Le chef, Jean-Pierre Etcheverry, propose une cuisine basque authentique et savoureuse, élaborée avec des produits frais et locaux. Les spécialités de la maison incluent le ttoro (ragoût de bœuf), l'axoa (veau à l'espagnole), les chipirons à l'espagnole et l'omelette aux piments.
Urte betetzea est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine basque traditionnelle.